„Přijďte s námi podpořit naše skvělé farmáře a potravináře, od kterých si můžeme kupovat na přímo kvalitní jídlo. Během festivalu se sami přesvědčíte, že místní potraviny chutnají skvěle a jejich cena je srovnatelná s těmi v nadnárodních supermarketech,“ uvedl za pořadatele Radim Sršeň, předseda Místní akční skupiny Šumperský venkov.

Gastro festival Od vidlí po vidličku začne v jedenáct hodin a skončí v osm večer. 

K lokálnímu jídlu místní muzika

Program nabídne například kulinářskou show Jana Malého, šéfkuchaře hotelu Perk. „A protože k nejlepšímu lokálnímu jídlu patří nejlepší regionální hudba, pozvali jsme hanácké hvězdy Stracené ráj a také oblíbenou partu The Reason. Kromě dalšího bohatého programu čeká na návštěvníky několik přednášek na téma přínosy využití lokálních potravin,“ dodala Lenka Ehlerová z MAS Šumperský venkov.

Festival na Třemešku je součástí iniciativy Od vidlí na vidličku, kterou pořádají Místní akční skupiny. Celý program se zaměřuje na to, aby se regionální potraviny a suroviny spotřebovávaly přímo v místě, kde vznikají. Snahou iniciativy je také dostat co nejvíce regionálních potravin do kuchyně školních jídelen. Na Šumpersku mají tradičně dobré jméno například ovocnáři, producenti mléčných výrobků a masa.